Poivre Sauvage Voatsiperifery 50ml
Le poivre Voastiperifery est un poivre rare qui s’explique par le fait que c’est un poivre sauvage, il n’a pas encore été domestiqué par l’homme.
La récolte est très dangereuse car les lianes peuvent monter jusqu’à 10 mètres de haut et les fruits poussent en haut, au soleil uniquement. Pour obtenir 1 kg de poivre séché, il faut récolter 5 kg de poivre frais dont la récolte a lieu entre le mois d’octobre et de décembre.
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Poivre Sauvage Voatsiperifery 50ml
Description & Conservation
Toutes nos épices doivent être conservées hermétriquement au sec, à l’abri de la lumière et de l’air, sans chaleur ni humidité excessive, idéalement entre 15 et 20°C dans un bocal, un étui a vis ou un doypack.
En plus d’être respectueux de la planète, la gamme de nos étuis est esthétique et réutilisable à des fins alimentaires ou pour vos idées déco, créatives, DIY. C’est se faire plaisir pour le contenu et le contenant.
| Poids | 125 g |
|---|---|
| Humidité | 7% |
| Taux de pipérine | 4 à 7% |
| DLUO optimale | 2 ans |
| Origine | Madagascar |
| Epices | Poivre Sauvage |
