Poudre de Vanille 50ml
Notre poudre est produite à partir de Vanille Rouge 100%.
Le séchage des gousses est effectué par lyophylisation pour conserver toutes les arômes de la vanille. Elles sont broyées avec des meules en pierre pour réduire le taux en résidu métallique ce qui lui donne un rendu beaucoup plus fin et élégant que les poudres industrielles (on confondrait presque avec de la poudre de cacao).
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Poudre de Vanille 50ml
Description & Conservation
Toutes nos vanilles doivent être conservées hermétiquement au sec, à l’abri de la lumière et de l’air, sans chaleur ni humidité excessive, idéalement entre 15 et 20°C dans un bocal
ou un étui a vis.
En plus d’être respectueux de la planète, la gamme de nos étuis est esthétique et réutilisable à des fins alimentaires ou pour vos idées déco, créatives, DIY. C’est se faire plaisir pour le contenu et le contenant.
| Humidité | <12% |
|---|---|
| Vanilline | 9g/Kg |
| DLUO optimale | 1 an |
| Origine | Madagascar |
| Vanille | Poudre de Vanille |
